三豊市ふるさと納税応援企画 その3 『オリーブ車海老』
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先日三豊市のふるさと納税についてご紹介いたしました(記事はこちら)
週刊みとよほんまモンRadio!では、ふるさと納税にご協力いただいている各事業者のみなさまのご紹介をしていきます。
今回ご紹介するのは、
これからまさにシーズンを迎える『オリーブ車海老』
このオリーブ車海老を育てて出荷販売されている、
仁尾産商 広報の高橋寛栄さんに、お話を伺いました。
毎年、冬時期にのみ出荷される、『オリーブ車海老』
夏時期のお中元時期は、普通の車海老、
冬のお歳暮時期は、この『オリーブ車海老』が出荷されます。
オリーブ車海老とは、小豆島産のオリーブの実の絞ったあとのものを粉末にして、
海老の飼料に混ぜたものを、1か月以上、エサとして食べて育った車海老になります。
味の特徴としては、甘くて、臭みもなく、すっきりした味わいと好評をいただいております。
数値のデータとしても、はっきりと出ております。
オリーブ車海老の美味しさの秘密
車海老は、仁尾町の海に面した専用の養殖場で育てられています。
海老は夜行性なので、夜中にエサやりをしたり、
また、集荷に向けても朝3時半くらいから水揚げをして、サイズの選別をし、
午前中のうちに出荷し、翌日には全国どこにでも届けられるようにしています。
なので、仁尾産商の車海老は『生きたまま』お客様のお手元に届きます。
エビの養殖を担当しているスタッフは、いつ寝ているんだろうと思うほど、
真心を込めて育てている車海老です。
ぜひ、ご賞味ください♪
このように、おが屑の中にそっと寝かせてあげて、全国へ運ばれていきます!
!!ご注意!!
車海老は、生きたまま届きます!
海老は光に反応するので、箱を開けるとぴょんと飛び回ったります。
大きなビニール袋の中や、新聞紙の上で、開けてくださいね!
車海老の注文は、下記電話、ファックス、公式HPから受付も可能だそうです。
また、地元の方には、直接お店で買う方法もあります!
その場合、出荷の数次第で急な対応ができない場合がありますので、
数日前までに予約&お問い合わせの上、お店にお越しくださいとのことです!
『三豊市ふるさと納税』でのお取り扱いも始まりました♪
生きたままのオリーブ車海老が、全国の三豊ファンの方に届きますように!
仁尾産商株式会社
住所:三豊市仁尾町辛1
電話:0875‐82‐2812
FAX:0875‐82‐3408
公式HP:http://www.niosansho.jp/
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