【ふるさと納税応援企画】その０〜その１３までまとめてご紹介♪

今年もたくさんの『三豊市のほんまモン』を追ってきました！
三豊市内で、取材をさせていただきました皆様、
そして、ブログを読んでくださいました皆様、
2017年も大変お世話になりました♪

また、2018年も、まだまだ紹介しきれていない三豊市の魅力を、
バリバリご紹介していきたいと思います！

よい新年を、お迎えください♪

2017年最後のブログは、秋からご紹介してきた
『三豊市ふるさと納税応援企画』その０〜その１３までご紹介♪

三豊市ふるさと納税応援企画　

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お手元に届く＆大切な方に贈られる『三豊市の商品』が、どのように大切に作られているかをぜひ知っていただけるように、カタログを見るだけではわからない、生産者さんの想いや商品・製品を作るまでの過程を取材させていただき、ご紹介させていただいています。


その１３：平成２９年度三豊市ものづくり大賞受賞
　　　　高橋木工の『燈（あかり）』
　　　　�@『燈（あかり）』ご紹介編
　　　　�A『燈（あかり）』のできる工場内見学
　　　　
　　　　


その１２：風の谷ファーム
　　　　『トマト農家のこだわりギフトセット』
　　　　�@冬時期のお仕事ミカン編　その１
　　　　�A冬時期のお仕事ミカン編　その２
　　　　


その１１：ショッピングストアー今川
　　　�@海の幸いっぱい！　『燧灘のお魚お楽しみセット』
　　　�A仁尾蒲鉾の『仁尾のてんぷらセット』

　　　　


その１０：カシアボニータの『みとよフロマージュ』
　　　　



その９：さぬき鳥本舗の『骨付鳥』
　　　　�@骨付鳥のおいしさの秘密
　　　　�A骨付鳥、おいしく食べよう♪
　　　　　



その８：蘭ズガーデンの『蘭の花』

　　　　


その７：オギタヘムト『三豊肌衣』
　　　　�@『三豊肌衣』紹介編
　　　　�A『三豊肌衣』荻田縫製研究所を見学
　　　 �B『三豊肌衣』社名のオギタヘムトとは！？　　
　　　　　

その６：上杉食品

　　　　『上杉うどん』

　　　　

　　　　

その５：三豊オリーブのオリーブオイル

　　　　�@収穫体験編
　　　　　 �Aオリーブ生育&収穫編
　　　　　　�Bオリーブオイル搾油編

　　　　

その４：平和農園のなし

　　　　

その３：仁尾産商

　　　『オリーブ車海老』

　　　　

その２：さんわ農夢

　　　　『弘法の恵・夢の芋（さつまいも）』　

　　　　　

その１：三豊市観光交流局

　　　『みとよの絶景カレンダー2018』

　　　　　

その０：三豊市ふるさと納税とは・・・！？
　　　　詳しいお話、こちらから♬
　　　　
　　　　

まだまだ、続きます！！！

お楽しみに！

2018年 新年を迎える紫雲出山で初日の出

三豊市詫間町、荘内半島にある紫雲出山の山頂からの朝日

標高352mの山頂からは、風光明媚な半島の海岸線や、
穏やかな瀬戸内海に浮かぶ島々の間から昇ってくる初日の出が
見ることができるかもしれません♬

ここの初日の出が見れるスポットからは、粟島と志々島もよく見えます

過去のデータによると・・・
7時前からゆっくり明るくなって、7時半頃までに朝日が昇り切るようでしたよ！

『食』を知り楽しもう♪ 『瀬戸内０円キッチン』

こんにちは。ひとみです🍀

突然ですが、


毎日どんなご飯を食べていますか？

誰とご飯を食べていますか？

「世界の食料生産量の３分の１が毎年放棄されている」

「日本の食料廃棄は年間７０００万人分」




びっくりしませんか？



そんな現状に何かできないかな？
と動き出した人たちが三豊市にいます。


そして始まったのが

「瀬戸内０円キッチン」



「０円を囲むhappyな円卓」

をコンセプトに、廃棄食材を利用してみんなが集まれる食卓をつくる活動をされています。


今回はその０円キッチンより特別企画

０円キッチン❌とよけん
〜廃棄食材で本場南インドカレーを作るスパイス講座〜

ということで参加してきました


今回、講師として
教えてくださる豊田健(通称：とよけん）さん。（右）



あいさつするとよけんさん（右）と
０円キッチンの発起人のひとりである松賀屋の家主はなちゃん（左）

直接、現地に足を運びながら
その場で料理人からスパイスの使い方を学んできた
南インド、スリランカ料理愛好家。

カレー屋さんか？？と思いきや本業は地域と交流する旅行作り。

うーん。カレーももちろん彼のこともとっても気になります。。




テーブルに並ぶたくさんのスパイス



今回の廃棄食材。こんなにたくさん！！


単品の食材で何種類も作って混ぜながら食べるのが本場のカレーの食べ方とのことで


今日もなんと１１種類ものカレーをつくっていくそうです。


しかも食材はカレーに使わないものばかり・・・


どんなものができるかワクワクです！！



まずはテンパリング。油にスパイスの香りを移す作業です。

あたりにはいい香り〜〜

スパイスに熱を通すことで香りがひきだされるそうです。



インドカレー用とスリランカカレー用と２種類テンパリングすると

あとは色々な食材をスパイスと合わせて火を通していきます。



ニラと芽キャベツ、じゃがいも、アスパラとセロリ、さつまいもと人参と大根の根菜カレー、お肉、お魚・・・

それぞれの食材に合わせてスパイスを加えて・・・

最後にテンパリングした油も加えてまぜまぜ。



火が通ればあっという間に出来上がり！

カレーって煮込み料理じゃないんだ。。。


子供達もお手伝い。




お水につけるとお野菜さん元気になるんだよ


お鍋でご飯も炊けましたたちあがる湯気に子供達大はしゃぎ



真ん中にご飯を乗せたお皿に、みんなそれぞれお好みのカレーを乗せて食べ方も現地流





みんなでいただきまーす

なんて豪華な食卓！カレーもどれもとっても美味しい

本来なら捨てられていた食材からできていると思うと考えさせられます。

大きなテーブルを囲んでみんなで食べる食卓はとっても楽しい


食べるってあったかいことなんだな〜〜って実感。

本当に「０円を囲むHAPPYな食卓」でした




瀬戸内０円キッチンは色々な形態を取りながら月１回開催されていくそうです。

お子様連れも大歓迎！！子供も大人も気軽に集まれる。そんな食卓を目指しているそうです。

みなさんもぜひ参加してみませんか？

開催予定はfacebookを通して案内されるそうです。

０円キッチンのfacebookは　こちら

2018年 初日の出を迎えよう♪ 『朝日山新春祭』

今年の初日の出は、どこで見ますか？！
朝日山山頂から、塩江竜王山から登る初日の出が見られます♪

山頂途中の伊勢朝日山本宮前から朝日の昇る東方面へ目を向けると
塩ノ江竜王山から登る朝日が見られるます👀
ここからですよ！！！　


雲がなければ、7時過ぎから明るくなってくるはずです♬


朝日山新春祭
日時：平成３０年１月１日（月祝）・２日（火）　
場所：三豊市高瀬町　朝日山森林公園

朝日山は、竜王山から昇る初日の出を拝める絶好の場所です。



○新春祭内容○

　・福引き（元旦午前０時〜）

　・高瀬子ども太鼓「童響（どん）」（元旦初日の出とともに）
　　
　・初がゆ（栗入り）接待

　・あめ湯接待

　・焼き芋、肉まん、青果物販売
　　　　　　　　　　　
　・琴演奏

　・五重塔、大師堂の一般公開


新年を迎えるにあたり、朝日山を守る会の皆様によるお接待があります。

2017年12月31日夜中の11時〜、茶店前であめ湯のお接待があります。
同時に、ほかほかの焼き芋や青果の販売も始まります。

新年を迎え、2018年1月1日午前0時〜
伊勢朝日山本宮で初がゆのお接待
その他、はずれなしの福引き（人気の場合、朝にはなくなります）
などなど、いろいろなイベントを企画してくれています



そして、日の出の頃には、高瀬町の子供太鼓『童響（どん）』の
演奏で盛り上げます



塩ノ江竜王山から登る荘厳な朝日をみながら
清々しい新年を迎えてみませんか？

200台分の駐車場も完備です

2018年、お正月は、『茶久楽』でランチを♬

さくらです

正月三が日、初詣やお雑煮など、
それぞれの家の過ごし方があると思いますが、
新年のお楽しみの一つとして、初詣をして、
きれいな景色を眺めながらのランチのご提案もありますよ♪

三豊市詫間町の海が見渡せる石鎚神宮内のカフェ『茶久楽』



2018年新年三が日、
茶久楽のランチを含めて2種類くらいのランチでお待ちしております♪
＊ランチはなくなり次第終了です。


12月29日（金）〜 31日（日）　休み

1月 1日（月祝）　午前10時〜午後5時
　　　　　　　　　ランチタイム午前11時〜午後2時
1月 2日（火）　　午前10時〜午後5時
　　　　　　　　　ランチタイム午前11時〜午後2時
1月 3日（水）　　午前10時〜午後5時
　　　　　　　　　ランチタイム午前11時〜午後2時

1月 4日（木）〜 8日（月祝）　休み
1月 9日（火）　通常営業


境内では、石鎚山名物という
『力あめ湯』のお接待もあります。

石鎚登山の疲れを癒して力が湧くとして、昔から親しまれてきた、
力あめ湯は優しい甘さ、しょうが入りで体ぽかぽかです。

新年から石鎚山のパワー＆ご利益がいただけそうですね！


また、お正月らしいコマ回しコーナーもご用意しています。



気持がいい新年が迎えられそうな『石鎚神宮』で、
新年を迎えてみませんか！？







石鎚神宮　/　茶房　茶久楽
住　　所　三豊市詫間町詫間7051−33
電　　話　0875-83-4192（石鎚神宮）
　　　　　0875-83-5038（茶房　茶久楽）

茶房　茶久楽
定休日　　毎週月曜・第１日曜
営業時間　午前10時〜午後5時（ランチは午前11時〜午後2時）

石鎚神宮ホームページFacebookページ

茶房　茶久楽Facebookページ