三豊市詫間町に10月4日にオープンしたお店、
『てんぱんやき さんて』
元うどん屋さんだった建物をを、ちょっとおしゃれに改装しています。
カウンター席からは、鉄板でジュージュー料理している様子が見れます！
鉄板焼き・・・というと、お好み焼きとか「焼き物」がイメージされますが、
それだけではないんだそうです！
この鉄板で、焼いたり、蒸したり、温めたり・・・
いろいろな使い方ができて、しかも見せながら作れるということで、
この鉄板焼きスタイルを選んだそうです♬
若いオーナー、田中晶大さん
大阪、東京などで修業をして、出身地である詫間に戻って、
家族のサポートのもと、お店を始められたそうです！！！
ランチは定期的に変わる３～４つのランチメニューから選べます！
今日は、
「鉄板 豚しゃぶ温野菜」
「ふわとろ豚ぺい焼」
付け合わせの小鉢たちも、気の利いたものがついてました♪
（カタカナ名で説明してくれたけど・・・覚えきれなかったもので）
そして、ちょっと贅沢に、
追加で本格鉄板焼きを楽しむこともできるそうです！
夜は、お酒と本格的鉄板料理が楽しめるということです♬
今度は夜にも行ってみよ～！
てっぱんやき さんて
住所：三豊市詫間町詫間６８０－３８
電話： 090-2827-2983
定休日：火曜日
営業時間：平日 11時30分～14時／17時30分～22時30分
土日 16時～22時30分
FB:ページ： https://www.facebook.com/%E3%81%A6%E3%81%A3%E3%81%B1%E3%82%93%E3%82%84%E3%81%8D-%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%A6-152370295716051/
