2020年01月09日

新たな挑戦に向けて 〜カフェドフロ〜

さくらです

美味しいもの、楽しいとき・・・人の要求はとどまるところを知りません♬

そんな『求めるもの』が、今の三豊市では、とても豊かになっているな〜と感じることが、たくさんあります。

『一緒に何かを生み出すこと』
『できることをして支えあうこと』
『今、ここのあるものの背景を知り、過去に感謝すること』
『今、ここにあるものを、これからにつないでいくこと』

そんな言葉たちを、いろいろな方から、それぞれの言葉で、聞かせていただく日々です。


そして、今ある場所にとどまらず、新たな挑戦へ向かう話も、尽きません!!!

そんな新たな挑戦に取り組まれている場所の一つ、
三豊市仁尾町の『Cafe de Flots』

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オーナーの浪越弘行さん

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今までのカフェの形を飛び越えて、この地に足を運んでくれた方たちと、
美味しいものや豊かな時間を共有する新しい形を作り出そうと動いています。

1月15日(水)まで挑戦中のクラウドファンディングはこちら


現在あるカフェの裏手に、新たに、一緒に料理を楽しみ、そして宿泊ができるスペースを作ることに挑戦しています。

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今の姿から、新たな宿泊スペースと生まれ変わっていく予定です。

美味しいもの、楽しいとき・・・、それを、その場にいる人たちみんなで作って行く新しい文化のような取り組み

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どんな形に育っていくのか、ワクワクしながら、応援しながら、もうしばらく見守り続けたいと思っています!

Ku;bel、2020年春頃オープン予定だそうです♬

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もちろん、今まで通りのカフェも続きます!

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彩り豊かな野菜たちに囲まれたランチたち!
パスタも、煮込みも、行くたびに新たな美味しさを届けてくれますよ♪


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Cafe de flots (カフェドフロ)

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住 所  三豊市仁尾町仁尾乙161−3
電 話  0875-82-4525
営業時間 午前11時30分〜午後6時
定休日  木曜日
*ディナーは2日前までの予約でコース料理のみお受けしています

FBページはこちら


posted by ほんまモンリポーター at 01:00| Comment(0) | 番組紹介!! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする