さくらです
「令和元年第４回郷土料理ワークショップ」に参加してきました♪
今日、料理を教えてくれるのは、
山本町生活研究グループの皆さん！
お手伝いに、山本＆財田町を中心に活躍されている
地域おこし協力隊の石井優香さん（右）も来てくださいました！
きょうのメニューはこちら♬
❖ いりこ飯
❖ うちこみうどん
❖ つけあわせ（からあげ、卵焼き、ブロッコリー）
❖ なばなの味噌和え
❖ みかんゼリー
季節の野菜がいっぱいのメニューです！！！
瀬戸内国際芸術祭2019の秋会期にも作られていた「いりこご飯」
いりこと、たくさんの野菜をご飯と一緒に炊き込みます！
ちょっとしたコツも、教えてもらいます！！！
そして、最近、意外と作ったことのない方の多い「うちこみうどん」
参加された方から・・・
「え？？？ うどんから作るんですか？？？」
と質問が出ました！
そうです！
香川県のうちこみうどんは、お家の味！
家で、うどんを作って、それぞれの家の味でいただきます！
なので、今日は、うどんから作りますよ～～～！！
ということで、参加者さんも恐る恐る・・・
そして、ワクワク！
手を動かしました♪
みなさん、いろんな思い出話を話してくださいます！
「子ども頃、おばあちゃんが作ってくれた！」
「夏休み、お正月、親戚がたくさん集まるときは、いつも作ってたよ」
「昔は、近所で簡単に買えるうどん屋さんがなかったなあ」
「車も、今みたいに乗れんかったしな～」
先生たちのお話が楽しくて、
いろんなお話を聞きながら手を動かしていたら・・・
こんなにたくさん、切りました♪
野菜いっぱいのお汁に、打ったうどんを入れていきます！
じゃじゃーーーーん！！！
打ち込みうどん、並ぶ！
すべてのお料理で、ちょっとしたコツや、
手抜きの方法などを教えてもらいます！！！
＝＞この時間が一番うれしい！！！
お得感満載！！！
ということで、みんなでわいわいと手を動かしてできたお料理はこちら♬
この郷土料理講習会、実は、4回皆勤賞の方が3名もいるほど、
満足度が高いクラスです！
お昼時間に、みんなで作ったご飯をお腹いっぱい食べて、
たくさんの話で花咲きます。
来年度も、三豊市農業振興課と生活研究グループさんの共催で、続く予定です！！！
三豊市防災無線や広報などでご紹介が入ると思います。
興味のある方は、また、来年度もチェックです！
声を大にして言いますけど・・・
「めっちゃお得で楽しい料理教室です！！！」
