すっかり春色の三豊市仁尾町
七宝山トンネルを抜け出てすぐのところに「曽根果樹園」はあります。
毎年楽しみにしているこちら、勢ぞろい♪
「曽根果樹園」のかっちゃんのマーマレード
2012年、このマーマレードを教えてもらいました。
その時の、紹介の言葉は、
「マーマレードの常識を覆す味！」
ちょっと大袈裟じゃない・・・！？
って思いながらいただいたそのお味は、
期待以上で、それから毎年、楽しみにしているお味です！
◎マーマレード作りの様子はこちら
曽根果樹園で収穫される柑橘を使って、作られるマーマレード、
今日から、4種類の味が揃いました！
（左から）
きまぐれレモン
まるごと清見
まるごとはるみ
まるごとレモン
の名前は、柑橘の種類の名前です！柑橘の名前って、女の子の名前がついているものが多いように思います。
それぞれの柑橘に、酸味、甘味、水分量などいろいろと違いがあります。
そして、収穫される時期も、少しずつずれています。
なので、2月頃に温州みかんが終わっても、3月~4月頃までは、ちょっと風味＆食感の違う柑橘が楽しめます。
今は、はるみと清見タンゴールが楽しめます！
マーマレード作りは、今後5月くらいまで続くそうです！
でも、毎年、8月のお盆頃には、
その冬に作られたマーマレードは完売になるようなので、
気になる方はお早めに！！！
曽根果樹園
住 所 ：三豊市仁尾町仁尾甲465-2
電 話 ： 0875-82-3039
営業時間：8：00～18：00
定休日 ：不定休
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