【三豊うどん部2020】
三豊市財田町 「うどん屋 のぼり釜」
2020年3月15日にオープンした「うどん屋 のぼり釜」
場所は三豊市財田町、JR土讃線『讃岐財田駅』の目の前！
岡本焼の窯元でありギャラリーでもある
「ギャラリーとよなか」に併設されているうどん屋さんです！
〇岡本焼の紹介はこちら
お楽しみはいろいろあります♪
お楽しみ１：窯を見ながらうどん
座席は岡本焼を焼き上げる「釜」の目の前！！！
この窯を目の前に、うどんをいただけます！
お楽しみ２：岡本焼の器でいただきます！
もちろんうどんをいただくのは、岡本焼の器。
このうどんをふるまうために焼いた、特製の器です！
セルフのお水も、岡本焼！
岡本焼の紹介の際に体験した通り、
岡本焼の器に入れた食べ物は、
不思議と味がまろやかで優しい口当たりになります！
本当なんですよ！！！
なので、うどん出汁も、優しくまろやかな味わいになってました。
お楽しみ３：うどん＆出汁
うどんは、三豊市財田町の「岡崎製麺所」から朝に届きます。
そして出汁は、大西さんの特製出汁です。
大西さんに、子どもの頃のお話を伺いました。
「昔は、うどんは家でおじいちゃんおばあちゃんが
打ってくれてくれてて、それが普通に美味しかったよ。
そして、出汁が大事だと、ずっと言われてきたから、
私にとってうどん出汁は力を入れて作ってますよ」
とのことで・・・、岡本焼の器でまろやかになったお出汁は、
すべて飲み干せるくらい美味しくて、全部いただきました。
現在、メニューは「かけうどん」のみ。
また、暑くなってきたときのために、
冷たい出汁も準備を始めているそうです！
こちらも楽しみです！！！
お楽しみ４：オーナーさんとのお話
岡本焼のこと、焼き物のこと、
全国を回って岡本焼を販売していた時のお話などなど、
大西さんのお時間があるときには、
いろんなお話を聞かせてもらえそうです♬
お楽しみ５：岡本焼をお買い物♪
2階のギャラリーには日常遣いのコーヒーカップや茶わんから、
どっしりとした存在感のある美術品のような花瓶まで、い
ろいろな作品を見ることができます。
そして、気にいったものがあれば購入することもできます。
お楽しみ６：ギャラリーでお茶タイム♪
ギャラリーにはカウンターがあって、目の前で珈琲を淹れてくれますよ！
この珈琲を落とす道具も岡本焼！ 珈琲 300円
ギャラリーからは、財田の里山の景色や、
目の前を通る列車を目の前で楽しむことができます！
ということで、いろいろな楽しみ方のある、「うどん屋 のぼり釜」のご紹介でした♪
「うどん屋 のぼり釜」（ギャラリーとよなか内）
住 所：三豊市財田町財田上7239-13
電 話 ：0875-67-4300
営業時間：うどん ：午前10時～午後2時
ギャラリー：午前10時～午後5時
定休日 ：月曜
