2021年06月23日

今年も天然氷のかき氷が香川で食べられる!天然氷にちか@暮らしの森

こんにちは、ごめです。

みなさんは、「天然氷」について聞いたことがありますか?

山を整備し、美しく水質の良い天然水を自然の寒さで凍らせる。
ほとんどの作業を手作業で行い、手間暇かけて生産している氷です。

その過酷さから、現在、天然氷を製造しているのは全国で5カ所のみ!

そんな貴重な天然の氷をつかったかき氷を、なんと、香川県で食べられちゃうんです


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場所はこちら。豊中町にある「暮らしの森」。

天然氷 日香 にちか

栃木県日光市の四代目徳次郎から天然の氷を取り寄せています。

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「にちか」の由来は、日光の「日」と、香川の「香」を組み合わせたもの。

暮らしの森入口には、にちかの暖簾がかかっています

ロゴにも「日」と「香」が含まれているんですよ〜

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店内一番奥のお会計ブースで、オーダーします。

メニューはこちら

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今回は、黄金(こがね)を注文しました

黄金(こがね)は、店主の島崎さんが5種類の砂糖をブレンドした特製シロップ。黄金色に輝いています

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このシロップをかけながら、丁寧につくってくれますよ

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お待たせしました。完成したかき氷がこちら

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フォトスポットも用意してくれてます!

このかき氷、すごいのが、手で触っても溶けないこと

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え、普通、氷を手で触ったらすぐ溶けちゃいますよね…?なんで…?

そう、これが、天然氷のすごいところ。
ぜひ氷の部分だけを食べてみてください。氷だけでも美味しいんです。

絶品氷×絶品シロップ絶品すぎるかき氷。もうわかりますね。

あなたのかき氷の概念が変わること間違いなし


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天然氷にちかは、9月末までの期間限定営業となります。

7月31日、8月1日にはなにやら楽しそうなイベントも予定しているそうなので、ぜひinstagramで最新情報をチェックしてくださいね

この夏絶対訪れたいスポットです


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暮らしの森 天然氷にちか

住 所 :香川県三豊市豊中町本山853−6
電話番号:0875-23-6711 

営業時間:11:00〜16:00
定休日 :月曜日



posted by ほんまモンリポーター at 08:00| 香川 ☁| Comment(0) | 番組紹介!! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする