手作りケーキ Nariki

ぐっと寒くなりましたね
楽しい秋のお祭シーズン、休日も夜も忙しい方も多いかと思いますが、
季節の変わり目、体調など崩されませんようにお気をつけください

乙姫さくらでございます

10月30日のみとよマルシェ、着々と取材を進めています

今回ご紹介するのは、

手作りケーキ　Nariki

国道11号線を観音寺方面に向かっていると、豊中町に入って少し行ったところに
歩道橋があるの、わかりますか？
その歩道橋のすぐにある信号の角にあるのが手作りケーキ　Narikiさんです



フレッシュケーキ　という看板が気になっていた方も多いのではないでしょうか

私も、これまで何度かいただくことはありましたが、実はお店に伺うのは、初めてでした

こじんまりとした店内は、お菓子でいっぱい

ショーケースには、20種類以上のケーキが、ところ狭しと並んでいましたよ



そして、焼き菓子も、いろいろな種類があります



他にも、おいり、かたぱん、ドーナツ、クロワッサンと…、聞きたいことは溢れ出すのですが、
今回の取材の目的は、みとよマルシェ

早速、オーナーのナリキさんにお話しを伺うことに！

ナリキさんは、知る人ぞ知る、ブロッコリーのシフォンケーキやパウンドケーキで有名なお店
今回のマルシェへの出品を伺うと…

ブロッコリーのパウンドケーキと、ブロッコリーのドーナツを予定していますが、
季節的にブロッコリーの収穫が間に合うかわからないとのこと
もし、三豊産のブロッコリーがイベントに間に合わなければ、
ブロッコリーのケーキは出せないとのお言葉

え〜〜〜〜っとショックをうけましたが、
でも、それだけ、ナリキさんのブロッコリーケーキへかける思いの真剣さを感じました

25日くらいまでに、三豊市内のブロッコリーの収穫が間に合えば…ということで、
微力ながら私も、お天道様、農家様、どうぞブロッコリーが間に合いますように、と、
手をあわせてみました
ブロッコリーさん、頑張って！！！



祈る気持ちとは、また別に、ショーケースのケーキが気になり
スタッフミーティングのために（本当？）、早速、秋らしいケーキを購入
楽しい試食会へと、続くのです

私が選んだケーキは、これ



まずは、マスカット大福
これは、もうそろそろシーズンも終わってしまうかも！
食べたい方は、すぐにGOです

　

中を覗いてみると、カスタードクリームにつつまれたマスカット
大福のもちもち、カスタードクリームのとろ〜り、マスカットのぷりぷりが
絶妙にマッチ
なんといっても、バニラビーンズがふんだんに入った、本格的なカスタードクリーム
これだけで大満足のおいしさでした


そして、秋と言えば…の3大人気者、いも＆くり＆かぼちゃ
本当にこの3つ、そのまんまのケーキがこちら



それぞれの味が重なりあい、濃厚ながらも食べごたえのあるおいしい一品
女子にはたまらないですよね！


最後に、紫芋のモンブラン



ほのかに紫芋の風味は感じるのですが、王道のモンブランです
下のスポンジがふんわりと柔らかく、あっさりといただけました



どれもこれもおいしかったです
ナリキさんのケーキは、しっかりとした　王道のケーキという印象でした


今回、取材しきれなかった、クロワッサンや、ドーナツ、
そして、ブロッコリーのケーキ、
ブロッコリーの季節になったら、また取材に伺います！