三豊発信のパワーあふれる商品に出会いましたよ！
完熟黒にんにく サヌキのバカヂカラ
黒にんにく、中身を見てみると
輝くような黒いにんにくがでてきます
これは、新種のにんにく！？
ではなく、普通の香川県産の白いにんにくです
栽培、収穫後、独自の製法で1ヶ月～2ヶ月の間、
熟成、発酵して出来上がるのが、
この、完熟黒にんにく さぬきの馬鹿力 なんです
お味のほうは…
プルーンを、もっとぎゅっと濃縮させたような甘さと
フルーツを思わせる酸味
にんにくと言われなければ、わからないかもしれません
女子的には、ちょっと匂いも気になるけれど…
これは、しっかり熟成させているので
白にんにくのように匂いがきつく上がってくることも無いので
毎日食べてもらっても大丈夫なんだそうです
サプリメントではなく、自然の力を生かした食品を取ることで
元気になってほしいという思いから ”にんにく” 栽培になり
そして、加工食品として、より栄養価の高くなる ”黒にんにく”へと
進化しました
このにんにく、栽培、生産、加工、販売まで、
すべて、高瀬町麻地区にある、三豊エコファームさんがされています
さて、どんなかたが作られているのか！？
代表取締役の白川大輔さん
白川さんのブログもありますよ
どのようにして作られているのかは、また続きのブログで
乙姫さくらでした
