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2012年02月04日

郷土料理：ふしめんの清汁



ななこの郷土料理講習会!!

今回ご紹介するのは「ふしめんの清汁」です。
あったかい食べ物で、体の中からポカポカ。


ふしめんの清汁

＜材料（1人分）＞

絹豆腐　　　30g
チンゲン菜　　20g
えのき茸　　30g
ふしめん　　5g
だし汁　　130cc
塩　　　　0.5g
濃口醤油　　3g



＜作り方＞

①豆腐は角切りにする。

②チンゲン菜はざく切りにして、えのき茸は半分に切る。

③ふしめんをゆでる。

④鍋にだし汁を入れて、
　豆腐、チンゲン菜、えのき茸、ふしめんを加えて
　塩と醤油で味を調える。

DSCN2092 (400x300).jpg




ほんまモンレポーター激写。
えええ?!アヤミ姉ちゃん…ま、まさか?!?!

DSCN2093 (400x300).jpg

ぱくっ。
味見も立派なお仕事です☆きらりん
（でも、それ…ただの練りごまですよー…笑）

DSCN2094 (400x300).jpg


みなさんもぜひ作ってみてくださいね＾＾
ラベル：郷土料理 ふしめん ふしめんの清汁
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posted by ほんまモンリポーター at 16:21| Comment(0) | おいしいもん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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