2012年04月27日

詫間町へドライブ 〜若だんな〜

詫間町荘内半島へ来た時のランチスポット目
ここでしか食べられない一品を、ご紹介グッド(上向き矢印)

詫間良心市のとなりにある、若だんな
香川県で高級マグロが食べられるお店として、
県外からもお客さんがやってくる名店です
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銀座育ちのご主人が、築地からマグロを仕入れているそうですよ
こちらのオススメは、トロづけ丼
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秘伝のタレにつけられた高級クロマグロ、なかなか他では食べられませんよ〜
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香川の方は、どんぶりというとしっかり汁が下に残るくらいを
リクエストされる方が多いとのことで
卵にも秘伝の出汁で味付けをしてくれています
これをかけると、とろとろトロづけ丼になりますよ

女性のかたも、大盛りをリクエストする方が多いのだそうですひらめき

クロマグロ、キハダマグロ、メバチマグロなど
料理方法やマグロの特色を生かして、それぞれを使い分けています
こだわりですねえ〜

定食セットなど、手頃なものもあります
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若だんな
電話:0875-83-5919
住所:香川県三豊市詫間町詫間680-38
営業時間 11:00〜21:00
定休日 水曜日



posted by ほんまモンリポーター at 21:08| Comment(0) | ⇒(お食事) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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