こうじアイスが登場?!

「こうじアイス」が完成した?!
そんなニュースを聞きつけて、早速行ってきました。
三豊市三野町にある、丸岡味噌麹店へ。



いろいろな味がありますが…。
お、あったあった「甘こうじ」と「塩こうじ」。



瀬戸内アイスは、株式会社平井システムが
香川・愛媛・徳島といった、瀬戸内海気候に恵まれた素材を使った
まさに「地産地消」のアイスクリームです。

季節によって、さまざまな味が楽しめ、瀬戸内の恵みを堪能できます。



塩こうじは、普段のお料理によく使ってるし、
甘酒も大好きやけど、どんな味がするんやろう?!どきどきや。



見た目は普通のアイスなんだけどな。

「甘こうじ」は甘酒のような香りがしました。
ところどころにお米のつぶつぶが残っていて、食感も楽しめました。

「塩こうじ」はさっぱりとした味わい。
ほんのりしょっぱさが残る甘さ控えめの爽やかな味わいでした。

みなさんもぜひ一度、ご賞味くださいね。
丸岡味噌麹店（三豊市三野町）サン・クラッケ（高松市南新町）
楽農ファーム徳の市（高松市松縄町）でお買い求めいただけます。