三豊市財田町でトロピカルフルーツを専門に作られているアンファームからは
・無添加ドライフルーツ
・ドラゴンフルーツプリン
2商品が、エントリー商品となっています
アンファームのご紹介記事はこちら
アンファームさんへのインタビュー記事はこちら
安藤さんに、今回の商品について、詳しく伺いました
まずは、無添加ドライフルーツ
すいか(三豊産) なし(香川県産) りんご(長野県産)、マンゴー(自家栽培)
そして、ミックスの 合計5種類が販売される予定です
すべて、果物の甘さだけをいかし、添加物や甘みは一切加えずに
低温乾燥をさせた、ドライフルーツです
すいかは種も食べれます
なしは、びっくりするくらい甘い〜
りんごは、りんご特有の酸味を残した優しい甘さ
いろんな味を試してみたい方は、ミックスがいいかも!
続いて、ドラゴンフルーツプリン
ドラゴンフルーツって知ってますか?
主に亜熱帯地方(ベトナム、タイ、フィリピン、インドネシア)を中心に
作られている果物を、この財田町の山の中で作っているそうです
果肉は、白色タイプと、写真のピンク色タイプなどがありますが、
特徴は、ちいさな黒いつぶつぶです
プリンは、このピンクのドラゴンフルーツを使ったかわいいピンク色のプリンになります
ちょうど、プリンはなかったのですが・・・
同時にマルシェで販売予定の、飲むゼリーも見せてもらいました
鮮やかなピンク色のゼリー
どんなお味かは・・・また続きのブログで、アップします!
他にも、みとよマルシェの時はトロピカルフルーツのアイスクリームも販売予定です
お楽しみに
みとよマルシェ de 地産品日時:10月28日(日) 午前10時〜午後5時
場所:ゆめタウン三豊 1階 ゆめ広場
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