今はスーパーも休みなく開いていますが・・・
そんな時、焼くだけでオススメ&おいしい、新商品の干物のご紹介です
2012年みとよマルシェde地産品でお気に入りNO.1になった(有)詫間水産
お気に入りNO.1になった魚屋さんのうまいっ白だしは
この出汁につけて美味しい干物を作りたいと研究を始めた出汁が、
あまりに美味しくできたため、先に商品化されたもの
その出汁をつかい、そしてぴったりの美味しい魚とのご縁があり
誰に出しても喜んでもらえるおいしい干物が完成しました
つぼ鯛というミッドウエー海域でとれる深海魚
深海魚は、冷たい海の中で生きられるように、たっぷり脂の乗った魚だそうですよ
真ん中の当たりは脂=コラーゲンがたっぷりで、ぷりぷりのおいしさ
さっそく、焼いて見ました
おいし〜

たっぷりとした脂がのりながらも、白身の魚なので、臭みやしつこさが全くありません
出汁の味がついているので、小さな子供から幅広い年齢の方の口にあいそう!
骨も取りやすい&焼くだけなので、簡単に美味しくいただけますよ
香川県内では、香川県内のコープでお取り扱いがあります
または、詫間水産HPから注文いただくか、直接お電話でご連絡ください
(有)詫間水産
住 所 三豊市仁尾町仁尾辛43-15番地
電 話 0875-82-3999
営業時間 午前8時〜午後5時
定休日 日曜・祝祭日
HPはこちら
みとよマルシェでお気に入りNO.1になってから、香川県内のメディアにも
たびたびご紹介されている(有)詫間水産
ギフト用の商品も商品化され、お問い合わせもたくさんきているのだそうです
白だし5本セット 白だし2本+唐辛子のドレッシングのセット
いずれも贈答用の箱に入って、1,700円
社長もオススメ
それぞれに、おいしい食べ方のご提案など入っています
また、おいしい食べ方のご紹介も、お届けしていきます♪
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コメントに気がつくのが遅くなってすみません
m(__)m
私は、しっかり放送見ました〜♪
美味しそうでしたよねえ!
また買いに行きます
あけましておめでとうございます
今年も、また新しい商品など、是非教えて下さいね!
おいしい食べ方、了解です
皮もおいしいんですねえ〜
また、買いに行かねば♡