こんにちは!もりいち!
今はなすびが旬の時期
そして茄子と言えばやっぱり三豊なす!!
みなさんも一度はお目にかかって、あまりの大きさに
2度見してしまったこともあるのでは!?
そして今回、このでっかいなすびを使って
ほんまモンリポーターのかやもんを始め
皆で三豊なす料理に挑戦しました!
一体どんな美味しい料理が出来たのか!?
ワイワイ!ガヤガヤ!楽しい料理の様子からご紹介
まずは材料の調達ということでやってきたのは
三豊の新鮮野菜を販売している 三豊市高瀬町麻地区の良心市たかせ
中は広々、新鮮野菜や果物から加工品まで品揃え満点
どんな食材でどんな料理を作ろうか・・・
食材選びに、かやもん真剣です!
そしてチョイスしたのは・・・ばばんっ!!
三豊ナス・桃(あかつき)・アスパラ・きゅうり・トマトなどてんこ盛り
そして、三豊市高瀬町 ミートピアサヌキで言わずと知れたおいしい豚肉
讃岐BAQ25をGET!!
材料調達して準備完了!早速、調理開始です!
まずは野菜を切りますよ〜
やっぱり三豊なすはでかい 切りごたえ抜群!
切った野菜を煮込んだり〜酢飯をつくったり〜
見て下さいこの三豊なす まるでステーキです!
半分に切ったナスに具を入れて、オーブンでチンッ!してみたり〜
何やら袋に入れて振りまくってみたり〜豚肉焼いたり〜
それにしても女性陣はさすが手際がイイです!
見る見るうちに料理が出来上がっていきます
僕はというとただひたすらにカメラのシャッターを切るのみ
さあ、この料理の様子だけで何を作っているか分かったならば
かなりの料理通ですよ〜
そして出来上がった料理はというと・・・
それは次回ご紹介します。お楽しみに〜
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お立ちより情報
◯良心市たかせ
住 所:三豊市高瀬町上麻1175番地1 県道23号沿い
連絡先:TEL 0875-74-7943
FAX 0875-74-7985
営業時間:7:00〜18:00
◯ミートピアサヌキ
住 所:香川県三豊市高瀬町新名475-1
TEL:(0875)72-3101
FAX:(0875)72-3102
営業時間:通常10:00〜19:00
月曜(平日)10:00〜14:00
※祝祭日は平常営業
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