三豊ナスでお好み焼き！

先日の記事で、
えぇっと驚いた三豊ナスのお好み焼き

家で作ってみました〜　　かやもんです
　参考にしたのはこちら

材料はこちら ↓ ↓ ↓

三豊ナス、どーん


お好み焼き用の粉、玉子、水

写真はないけど、豚ばら肉とねぎ

以上！
シンプル過ぎですかね。。。


では、作りまーす

粉に玉子・水を加えて混ぜます。


カットした三豊ナスを入れます。


量はこれぐらいで良いかな？


ではでは、焼いていきまーす。


豚ばら肉乗せまーす。

裏返しまーす。


ふたをして蒸し焼き中〜

また裏返しまーす。


これくらいで良いかな〜？

お皿に盛って


おたふくソースぬって、


マヨネーズもぬって


出来上がり



では、いただきます！

ん
おいしい

焼きながら、ナスが大きすぎたかな・・・と不安になったけど、
逆にそれが良かった！

三豊ナスの歯ごたえと味がしっかり感じ取れるので
噛むのが楽しい〜

いや〜これはお勧めです

さて、残った三豊ナスでは何を作ろうかな〜

Comments

ホントに三豊ナス美味しいですよね〜

21日の財田の農業を考える会では三豊ナスについて話が聞けますよ

Posted by 来夢来人 at 2013年09月07日 07:21

来夢来人さま

三豊ナス、やわらかいし、おいしいし、もっといろんな料理に挑戦してみたくなります♪

また、勉強の機会など、是非お声かけくださいませ！

Posted by さくら at 2013年09月07日 17:42