篠原菓子舗のおいし〜い生ドラの魅力！

レイナです

先日の第３回　みとよマルシェの投票結果で
第３位に輝いた

篠原菓子舗の

生ドラ

今回はその魅力に迫ります

高瀬町麻にある篠原菓子舗
洋菓子、和菓子、お土産に誰かにあげたくなっちゃうようなお菓子が
たーくさん揃っています

ショーケースには、ケーキがずらり
私のヨダレもだらり

　

　

　

　　

　

こちらがマルシェに出品された生ドラ

しっとりふわふわの生地に生クリームとあんこがたっぷり
一つ食べるだけで幸せな気分になっちゃいますよ〜

こちらが鳴滝

中にはぎっしりと白あんがつまっています

生ドラの誕生秘話、お店の歴史、などなど

篠原菓子舗　福田富士子さん
にお伺いしてきました

写真中央　福田富士子さん

生ドラは、約５年程前から販売しています。
きっかけは『三笠』というつぶあんだけが入った生ドラです。
皆のおやつとして生クリームを入れて食べていたのですが
それが好評で定番化しました。
私自身が生クリームが好きなので、たっぷり入れています。

クリームのバリエーションは
普通の生クリーム、コーヒークリーム、抹茶クリームがあります。
まろやかなマスカルポーネチーズを挟んだチーズどらやきもあります。
こちらは最近できたばかりの商品になります。

生ドラは、なるべくお店にある状態にしたいのですが
人気商品ですので、お電話していただけると確実にご用意できます。

今までマルシェには出た事がありませんでした。
三豊に関係がある、という事で『鳴滝』を出品しました。
鳴滝は、麻地区にある大麻山のふもとにある
滝のように見える史跡を元に作られた商品です。
生地にバターが入っていたりと、洋風っぽいお饅頭です。
麻地区の方には定番のお土産になっていると思います。
鳴滝のパッケージは、私は子供の頃から変わっていません。

お店の創業は祖父母の代からなので
昭和１０年の６月からになります。
昔は和菓子が中心でした。
今は半生の商品などが増えてきました。

ケーキの種類は、今現在１３種類です。
冬にはいちごを使った商品を増やしたり、
いちごタルトなどが冬季限定で増えたりします。

自家製和菓子ドーナツという事で、６種類程用意しています。
子供たちに試食してもらって人気だった味を
定番化しておいています。

昔から親しまれているのは『おぼろまんじゅう』
法事の時にはここのおまんじゅうがいい、というニーズが
あるのはとてもありがたいと思っています。

新しいものをたくさん開拓していくのではなく、
みんなに喜んでもらえるお菓子を作っていきたいと思っています。
たくさんおいしいお菓子を作って待っているので
皆さん、ぜひお越しくださいね。


福田さんが個人的にも好きな商品、聞いちゃいました

生ドラの中では、コーヒードラ！

ラムキーキは、ご飯の後に「ちょっと食べたい」という時にオススメ！

抹茶ドラは光に弱い為、隠れているそうです

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篠原菓子舗

住所　三豊市高瀬町上麻3783-2
電話　[phone]
営業時間　7時〜19時
定休日　　月曜日（祝日の場合は火曜日、繁忙期は不定休）



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