讃岐缶詰株式会社　＠　財田町　part①: 週刊みとよ　ほんまモンＲａｄｉｏ！

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2013年12月10日

讃岐缶詰株式会社　＠　財田町　part①

レイナです

こちらの缶詰を製造・販売している
讃岐缶詰株式会社の商品の一つ

『飲んでGo！』

こちらが、今回　平成２５年度かがわ県産品コンクールにて
審査員特別賞を受賞されたという事で
詳しく、お話をお伺いしてきました

『飲んでGo!』とは・・・

三豊の農産物「温州ミカン」と「金時ニンジン」
両方の栄養とおいしさが凝縮したジュース。

「飲んでＧＯ！」は、２００９年から開発が始りました。
笠田高校の生徒達が三豊市仁尾町へ栽培実習に出向き、
商品規格に合わないミカンが廃棄されていることを知りました。
そこで、食品科学科の生徒から、三豊産農産物のジュースを造ろうと
企画が持ち上がりました。
ミカンだけでは味にオリジナルがないと考え、
金時ニンジンとのミックスを思いつき、
製造の思考錯誤を繰り返し、完成しました。

ネーミングも生徒の発案で西讃地区独特の方言、
（のんでごう）をもじって「のんでＧＯ！」となりました。

◆笠田高校農業クラブのプロジェクト発表でも紹介されました
　記事は　こちら
◆笠田高校関連記事は　こちら

この笠田高校の生徒達が発案した『飲んでGo!』を
市販ベースに整え、商品化にしたのが讃岐缶詰株式会社なんです

まずは、讃岐缶詰株式会社の歴史を

讃岐缶詰株式会社　専務取締役
大西　征四郎さんにお伺いしました。

讃岐缶詰株式会社の歴史

昭和４年地元財田町のの特産である筍を都会の方々に
缶詰として提供するという事で、地元の有志により
農産物加工販売組合として設立されました。

その後昭和２７年株式会社として設立されました。
筍はもとより白桃、黄桃、苺、ミカン等
地元で穫れる果物の缶詰、ビン詰をはじめとして
契約栽培を取り入れマッシュルームの水煮缶詰が開発されました。

４つの工場

◆財田工場(本社)
昔ながらのフルーツ缶詰の製造、
みかん、みかんゼリーなどのデザート缶詰や
無花果、桃、栗などの缶詰の製造もしています。

◆三野工場◆
国産マッシュルームの缶詰、
いわゆるご飯缶詰の製造をしています。
マシュルームの一番大きな消費としては、
学校給食がしめています。

◆善通寺工場◆
瓶詰を主体に
麺つゆやジャムの製造をおこなっています。

◆秋田工場◆
東北の果物のりんご、ラ・フランス、洋なしなどを
缶詰にして全国に発送しています。

昔ながらの缶詰は主体として残っていますが
瓶詰、将来をになんだパウチ(袋詰め)の製造にも
取り組んでいかなくてはいけないので
三野工場では大きな設備投資をして、パウチラインを作っています。
これからはパウチ物にも力を入れていこうと考えています。

工場が広がり、商品が増えていく流れ

香川県内の農家の方、担当の部署の方も
県産の食べ物を使っての売り込みをしています。
地元のまちおこしの為に、地元のものを使った
商品が多いです。

「こういう商品ができますか？」という依頼があってから
相手の希望にそった味付け、
缶型、ビン型などにしていきます。
価格はこのぐらいになるだろうと視察をしてもらって
仕上げていきます。

商品の販売

地元の方の協力で地元の道の駅や、
・かがわ物産館栗林庵(香川県高松市栗林町１丁目２０－１６)
・せとうち旬彩館( 東京都港区新橋２丁目19-10 新橋マリンビル1F)
を初めとする各所で販売しています。

地元の特色ある商品を生かして、「うちにもおかしてくれ」という
お声が増えてきています。

自社ブランドについて

現実にお客様に売る、というのは
道の駅、物産館の担当者が力を入れてくれていると思います。

私共といたしましては、
適正な価格で、商品は年間を通じて提供できる数量を
このままずっと伸ばしていきたいと思っています。
HPも新しいものに変えていっています。
HPやパンフレットも来年の３月頃には新しいものに変わると思います。
そうすれば、一部インターネット販売で
香川県産の商品をある程度全国的にも提供できる時がくるのでは
ないかと期待しています。