三豊かきの直売所！ ＠ 詫間町

レイナです


前回お届した三豊牡蠣

◆記事は　こちら　�@　➁

今回は三豊かきの直売所のご案内です

場所は、詫間町大浜にある西詫間漁協の裏手

こちらの看板が出ています

作業の様子も覗かせていただきました
◆三豊かきの出荷まで

まずは、海からあがった牡蠣を一つ一つばらしていきます

次は牡蠣の洗浄です。
こちらの機械を使って洗っていきます。

洗われた牡蠣が出てきました

そして、洗った牡蠣を大きさなどによって選別していきます。
こちらは『より台』というそうです。

よった牡蠣をこちらのプールにつけます。
こちらで牡蠣が持っている泥を吐かせます。
水は２４時間回りっぱなし、常に奇麗に保たれています。

ここでは牡蠣をむきます。

◆こちらが三豊かきの値段になります

(２０１３年　１２月現在)

牡蠣を飼う時は直売所の人に声をかけて
欲しい量を伝えてください

牡蠣をはかってくれます

お金を払ってゲット

牡蠣を買うときは、クーラーボックスやバケツの持参がオススメ
袋代：１００円、
箱代：３キロ用　２５０円、１０キロ用(６キロ以上)３５０円かかります。

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三豊かき直売所

目印は西詫間漁協です
住所：三豊市詫間町大浜乙417番地3

◆直売所　
・時間　８：００〜１７：００頃
　　　　(１７：００頃は直売所の方も大体いらっしゃるそうです)



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