welcome to 『蘭's cafe』

おとひめななこです*

日に日に太陽のエネルギーが強まっていくのを感じる今日このごろ。
忙しい毎日のなかでホッとひと息つける時間、ちゃんと持ててますか?!
新緑に囲まれながら、美味しい珈琲を…そんな贅沢な空間が三豊市高瀬町に
オープンしましたよっ＾＾



蘭's Gardenというと、美しい蘭のハウス栽培をされていたり
さまざまなイベントの開催場所になったり、とご存じの方も多いと思います。

蘭's Gardenってこんなところ！　→　こちらをチェック
蘭のこと教えていただきました！　→　こちらをチェック
過去にはこんなイベントも！　→　こちらをチェック

そんな蘭's Gardenの代表・井上敬子さんの長年の夢だったカフェが
5月11日に開催された蘭’s Gardenマーケットを機にオープン。
緑に囲まれて、1カップ1カップ気持ちを込めてハンドドリップで淹れた
絶品の珈琲がいただけるんです。



Welcome to 『蘭's Garden』


毎日移り変わる自然を感じられる開放的な店内。
どこに座ろうか迷っちゃいます〜。






こだわりはなんといっても珈琲なんです。


創業85年のHAGIWARAの職人技が生み出す炭火焙煎珈琲豆を使用して、
ワンカップずつハンドドリップで淹れるこだわりの珈琲。
蘭's Gardenオリジナルブレンドの珈琲をぜひご堪能ください。




井上さんも「まさに神業！」とお話ししてくれたHAGIWARAは
全国の炭をブレンドした炭火で、職人さんがつきっきりで焙煎を行っているそう。
好みやその日の気分で、豆の量を変えるなどしてもいろんな味が楽しめそうです。



苦味・酸味がほどよくて、口当たりがとってもまるい感じ。
こどもでも飲めそうなくらい、優しい味でした。
そして、なんといっても香りがよかったです。




これからの季節にぴったりのアイスコーヒーは
ちょっぴり苦味をアクセントにした渋いしあがり。
甘いスイーツと相性がよさそうな、それでいて爽やかな飲み心地です。






以前から、バリエーション豊かな蘭たちが並んでいた直売所にも
ちょこっとしたギャラリースペースができていました。
現在は、三豊市出身の豊嶋章子さんの絵画作品が展示されています。



6月からは「おやつセット」をメインに美味しい珈琲を
飲んでいただけるように準備していきたいと思っています。
三豊市にはお店をもっていなくても、お菓子作りがとってもじょうずな
隠れパテシェさんがいっぱい居るから、そういう方たちがちょっとでも
活躍できる場所になれればなぁ、と話してくださった井上さん。

人とのつながりを大切にされている井上さんだからこその展開が
これからも見逃せませんね。



蘭's Garden / 蘭's cafe
香川県三豊市高瀬町上高瀬2963
0875−73−6789
午前9時〜午後5時30分

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