知る人ぞ知る、豊中町の人気カフェ Ta蔵
瀬戸内DAYOUT2015に、みとよ100年観光会議で出店をしてくれた際には、
海辺のイベントにも関わらず、カフェ店長スタイルで駆けつけ、
お弁当販売など三豊を盛り上げてくれたオーナーの豊田啓輔さん
(真ん中が豊田さん
ちなみに、左がCassua Bonitaの大河内さん、右がCafe de flotsの浪越さん)
瀬戸内DAYOUT2015のレポートはこちら
こんな魅力的なオーナーの、お店での様子を伺いたく、Ta蔵へ
このカウンター席に座ると・・・
いらっしゃいました!!!
あの、蔦島同じ服装のオーナーの豊田さんが
この場所が、定位置なのは、
珈琲は、必ず豊田さんが、一杯ずつハンドドリップで入れてくれるからです!
丁寧な作業を見ていると、一杯の珈琲が丁寧に入れられているのがわかります。
そして、カウンターから見えていて、気になったこちらのエスプレッソマシーン
オレンジがかっこいい!
四国に1台しかないイタリア製のエスプレッソマシーンだそうです。
なかなかのやんちゃな機械らしいのですが・・・、
だからこそ、大切にされているそうなんです!
このマシーンで入れてくれたカプチーノを使って、カプチーノデザイン
このキャラは・・・『Ta蔵』のキャラクターだそうで、
メニューをはじめ、店のあちこちにおりますよ!
さて、Ta蔵と言えば、『ハンバーグ』
と思ってる方も多いそうで、定番のソース&お楽しみなど、
すべてを制覇しようと通ってくる方も多いそうです
今回は、数量限定のフォッカッチャセットをチョイス!
そして、Ta蔵のもう一つの人気は、このフレッシュなサラダ
季節のカラフルなサラダが、シャキッともられていて、
手づくりのドレッシングも、美味しいんです!!!
やっぱり気になる・・・デザート編は!?
今回、オススメいただいたの『ダッチベイビー』
聞いたことありますか? この名前?
初めて聞いたお名前に???で出てくるのを待っていると・・・
アツアツの鉄鍋に乗っかったパンケーキ
食感はもちもち?ふわふわ?
う〜ん、ハンバーグの後でも、一人でペロッといただけそうな、
軽さと美味しさでした!
(聞いたところ、ランチの後にペロリの方、多いそうですよ!)
店内は、昔の蔵を改装した落ち着いた雰囲気と、
あったかい照明で、あっちも、こっちも座ってみたい席があります!
ふ〜、大満足なのですが・・・
朝からやってるモーニングも気になるし・・・
この、キャラクターが紹介してくれる夜メニューが、気になる
今度は、【夜カフェ】に、お邪魔したともくろんでいます♪
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Ta蔵
住 所 :三豊市豊中町上高野259−2
電 話 :0875−62−6828
営業時間:午前9時〜午後5時
夜カフェ 火・木・土 午後7時〜9時
定休日 :毎週水曜日・第三日曜日
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