炊き込みご飯コンテスト 最優秀賞 『大安飲食』 〜財田町〜

さくらです

9月5日（土）に行われた、「炊き込みご飯コンテスト」で、
最優秀賞に選ばれた『たからだのかやくご飯』

作ったのはこの方！！！
財田町　大安飲食の大杉雅信さん



さっそく、おめでとうございますの気持ちいっぱいに、
財田町のお店へ伺ってみました

『大安飲食』




店内は、気軽に立ち寄らせてもらえる定食屋＆居酒屋の雰囲気

カウンター




お座敷もあります。


お昼は定食や丼、うどんもあります。
夜は、居酒屋っぽい一品メニューが並びます！

お昼時間だったので、大安定食をいただきます！

てんぷらに新鮮なお刺身に・・・ボリューム満点で
どれも、美味しかったです！！！

そして、丼物のオススメを聞いて『木の葉丼』

あげと玉ねぎをやさしく卵でとじてあります。


アヤミと一緒にたっぷりいただきます♪



『炊き込みご飯コンテスト』最優秀賞への想いを伺いました

表彰の時の様子

今回のコンテストには、〆切りぎりぎりに応募されたんだそうです！
〆切りのころは、まだ秋の食材があまりなく、どの食材を入れようかと悩まれたそうです。
そして、手に入りにくい食材よりは、気軽に家でも作ってもらえるような、
そんな材料を中心に、秋の炊き込みご飯のレシピを考えたそうです。

この場所でお店を初めて25年以上。
たからだのおいしいものを知りつくしている大杉さんだからこその、
『たからだのかやくご飯』だったんだなあと感じました。


いただいた定食も丼も、丁寧に作られたお味で、とても美味しかったです！

『カツから全部手作りのカツ丼もオススメで！』
とのことで、今度は、カツ丼を食べに行きたいと思います！！！


大安飲食
住所：三豊市財田町財田上161
電話：[phone]
営業時間：午前11時〜午後9時
定休日：毎月5日、20日

道の駅たからだの里さいたの角を32号線徳島方面に見てすぐです！


道の駅たからだの里さいたの駐車場からも、お店が見えています。