2016年12月09日

三豊オリーブ『あかつき』について、詳しく伺いました♪

さくらです

昨日、たっぷり味あわせてもらった
  三豊のオリーブオイル『あかつき


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 ◎オリーブオイルテイスティングの様子はこちら



詳しいお話を、三豊オリーブ(株)の宮武孝季さんに伺いました♪
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仁尾町でのオリーブ栽培とオイル生産について

6年ほど前から仁尾町内にオリーブの木を植え始めました。
現在、5haの面積に、およそ2900本のオリーブの木が植わっています。
仁尾町は南西向きの土地への日照時間が長く、
オリーブの栽培にもとてもあっています。

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(今年の夏に見せていただいたオリーブの畑)

そして、3年前から、オリーブオイルの搾油を始めました。
昨年には、自社の搾油機も手に入れ、
摘みたてのオリーブから、すぐに
オイルを絞ることができるようになりました。



今年の『あかつき』について

今年は、収穫時期の早めの時期になる10月頃にとれる、
緑化オリーブ(緑で若い)の比率を高くしました。
オリーブのルッカ種という品種の特長としては、
青いバナナやリンゴの香りに例えられることが多いのですが、
新鮮な中にも繊細で複雑な香りや味が引き出されたと感じています。
成分の面でも、ポリフェノールやオレイン酸も多く含まれています。



『あかつき』、どこで手に入る!?

三豊オリーブ(株)のオンラインショップで購入いただけます
HP公式ショップ: https://mitoyoolive.stores.jp/

他に、香川県内だと、
☆高松 栗林庵
☆高松 まちのシューレ369
☆三豊市財田町 道の駅たからだの里さいた
☆三豊市三野町 道の駅ふれあいパークみの
で手に取っていただくことができます。

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今年は新商品として、オリーブ石鹸も誕生しました♪
その名も、洗顔石鹸『ゆうなぎ』
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茶葉のカテキンが古い角質を落とし、オリーブオイルで保湿してくれるそうですよ!
お試しサイズの小さいものと、通常サイズの2種類あります。

こちらも、公式オンラインショップでお求めいただけます♪


三豊オリーブ(株)
電話:0875-82-4219
HP公式ショップ: https://mitoyoolive.stores.jp/




posted by ほんまモンリポーター at 11:10| Comment(2) | おいしいもん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今シーズンの養殖牡蠣の取材をお願いします。
養殖殻付き牡蠣は、シーズンによって、価格が異なる様です。
毎シーズン、情報のアップをお願いしたいです。
よろしくお願いします。
Posted by きぃ at 2016年12月09日 15:08
きぃさま

コメント、ありがとうございます。
牡蠣のご紹介ができるように、ただいま取材中です。
今月中には一度、ご紹介できたらと思っています。

今後ともよろしくお願いいたします。
Posted by ほんまモンリポーター at 2016年12月12日 07:50
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