来週４月２４日（月）から、
県内一の茶どころとして知られる三豊市高瀬町二ノ宮地区で
一番茶の摘み取りが始まります♪
茶業組合によると、今年のお茶は3月から4月にかけて冷え込んだ影響もあり、
例年より1週間ほど遅れて、来週の初摘みとなるそうです！
来週24日に摘み取られたお茶、すぐに加工されて、
翌日の25日からは、高瀬茶業組合を中心に、
また、4月の末ころまでには高松の方まで届くはずです！
お茶の葉は、冬の寒い時期にゆっくりと栄養分を蓄え
春になると少しずつ芽を出し始めます。
そのため、いち早く芽吹いた茶葉を
収穫してつくった新茶（一番茶）は、
その後に摘まれる茶葉よりも栄養価や旨味成分が
多く含まれれています。
また、お茶の栽培に適した地域ということが強みで
香りが良く、甘いのが高瀬茶の特徴です。
八十八夜というのは、立春から数えて八十八日目を指します。
今年は、5月2日（火）です。
古くから、この日に摘まれたお茶を飲むと
長生きができると昔から言い伝えられています。
高瀬の新茶、ぜひ、味わってくださいね！
高瀬茶業組合
住所 三豊市高瀬町佐股甲2476
電話 0875－74－6011
営業時間 8：00～17：00（11～3月は8：30～17：30）
定休日 日曜･祝日（4月20日頃～5月20日頃の新茶シーズンは無休）
詳しい場所はこちら
来週の祝日、4月29日には、恒例のお祭りが開催♪
第26回 お茶の里
さぬき二ノ宮 ふる里まつり
日時：2016年4月29日（土祝） 午前9時～午後3時
場所：三豊市高瀬町 高瀬茶業組合
高瀬茶の茶摘み体験やたけのこ堀りなども
予約なし＆当日参加で楽しめます♪
◎ふる里まつり 公式HPはこちら
◎2014年の様子はこちら
◎2013年の様子はこちら
