
私の周りでも、ざわざわと噂になっていた・・・このフレーズ
『早寝 早起き 朝ラーメン 浜堂』
2017年11月オープン
『はまんど系』のラーメンが
朝から楽しめるお店が誕生しました!
現在、お一人でカウンター8席のお店を切り盛りされている、
大将 森敏彰さん
ラーメン通の中では『はまんど系』という言葉で知られるほど、
香川発祥のラーメン店として影響力を発揮してきた大将です!!!
その大将も、今年で商売を初めて34年。
昔から、最後のお店は、作っている自分と程よい距離のカウンター席があって、
これまでのお店の歴史が感じられるようなお店にしたいと思っていました!
店内には、昔のお店時代の看板やサインなどが、
所狭しと並んでいます。
一人で切り盛りするということで、現在メニューは2つ。
朝6時〜8時 煮干しそば
朝8時〜11時 中華そば
なんとシンプルなメニュー!!!
34年の中で、いろんなラーメンをやってきたけれど、
ラーメンもシンプルな内容に戻しつつ、そして今の時代に合わせて、
この2つのラーメンを朝用に作りました!
大将曰く『終極のラーメン』
今日は、中華そばをいただきます♪
麺は、細麺と平打ち麺と2つから選べます!
四国の方には、手打ち感のある平打ち麺も人気なんだそうで!
大将手打の平打ち麺!
シンプルでほっとするラーメン!!!
じっくり味わいたいおいしさですよ♪
はまんど系列のラーメン屋さん、
大将とその息子さんを中心に営業されている3件で、
ほぼ1日、テイストの違う『はまんど系』ラーメンが楽しめます!
三豊のラーメン事情、実は熱い!!!
朝は、浜堂ラーメン(三豊市三野町)
昼は、はまんどラーメン(三豊市三野町)
夜は、虎右ヱ門 (三豊市豊中町)
うどんだけじゃない香川県
ぜひ、ラーメンもお楽しみください♪
浜堂ラーメン
住 所 :三豊市三野町大見甲3873-1
電 話 :なし
営業時間:午前6時〜午前11時
定休日 :水曜日(木曜日)
讃岐ラーメン はまんど
住 所 :三豊市三野町大見 3873-1
TEL :0875-72-1985
営業時間:午前11時〜午後3時
定休日 :水曜日
〇はまんどのご紹介記事はこちら
ラーメン食堂 虎右ヱ門(とらえもん)
住所 :三豊市豊中町下高野490-2
TEL :0875-62-5598
営業時間:11時〜15時(食堂の部)
17時〜22時(酒場の部)
定休日:水曜日(連休中の営業は変更有)
〇虎右ヱ門nご紹介記事はこちら
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