2018年02月22日

癒される料理教室 『おひさまシフォン』

さくらです

癒されてきました〜♬

と報告したくなる、私が行ってきた場所は・・・
『おひさまシフォン』のお料理教室

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三豊市豊中町、『暮らしの森』内にある、
人気のお料理教室なんです!


料理を教えてくださるのは、吉田美恵子先生
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(吉田美恵子先生:一番左)


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広々したキッチンで、みんなで料理レッスン♪

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先生の優しい「料理を作る手」から次々と生み出されるお料理たち!


香川県観音寺市生まれ、
子どものころから、おばあさま、おかあさまの、
当たり前の、何気ない手作り料理に囲まれて育ったそうです。

料理好きで、食いしん坊です・・・とおっしゃりますが、
ご結婚後には、お姑さんからも料理を教えてもらいました。

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家族を大切に思う料理作りを、日々重ねながらも、
同時に、次々と起こる子育て、介護など、
一人では乗り越えるのが大変だった家庭内のいろいろ。

そんな時、息抜きに通っていたパン教室や、お菓子作りの教室で、
料理を教わるだけではなく、癒される時間を過ごすことが楽しみでした♬

その後、料理好きが知られることになった
「おひさまシフォン」というブログの開設に伴い、
当時勤務していた工務店でのお料理教室の開催を始まりとして、
次々と、お料理教室、出張料理、マルシェへの出店など、
お声がかかるようになりました。

2009年、『おひさまシフォン』として独立。
高松で料理教室を始めました。
その後、自宅のある観音寺市エリアでもやってほしいという声が届き、
香川県内数か所で、料理教室を展開していました。

そんな吉田さんに、次のステップとなったのが、
現在のお教室である『暮らしの森』内でのお教室を開くお誘いでした。
2015年の秋から、三豊市豊中町『暮らしの森』内のキッチンスタジオで
『おひさまシフォン』として、新たにお料理教室を始められました。

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『おひさまシフォン』を続ける中で、
吉田先生が大切にしている想いがあります。

「介護や子育てをしていた時に通っていた料理教室で、
 毎回、癒されて帰ったことに、何度も助けられました。
 だから、この『おひさまシフォン』では、
 料理を教わる場所としてよりは・・・、
 心から癒されて、また明日から頑張ろうって
 元気に帰ってもらえる、
 そんな場所にしたいと思ってます」

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みんなが吉田先生を囲んで、
明るい笑い声の絶えないお教室です!


さてさて、手&口を動かしながら、料理教室は進み・・・
今日のお料理の完成♪
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今日はイタリアンのおもてなしテーブル♪

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インスタ映え狙って、写真撮影タイム♬

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食べる時間もお楽しみ♪


現在、月に10〜15日程度、月替わりのメニューで料理教室が開催されています。
単発での参加が可能ですので、興味がある、時間があるときから、
料理の腕を磨きに・・・、また思いっきり癒されに、参加してみてください!

お申し込みは、通常1か月間くらいから。
公式HPに、次月のメニュー&日程が発表されます。
毎月人気で、日によってはあっと言う間に満席になってしまいますので、
興味のあるという方は、大急ぎで、要チェック♪

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おひさまシフォン お料理教室

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住所:三豊市豊中町本山甲853番地6 (暮らしの森敷地内)
電話:090-4975-4903
公式HP:http://www.ohisama-chiffon.com/about
公式FB:https://www.facebook.com/ohisamachiffon/
公式ブログ:http://ohisama.ashita-sanuki.jp/


posted by ほんまモンリポーター at 18:12| Comment(0) | ⇒(お食事) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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