UDON HOUSEで宿泊体験 その２ 農園巡り〜夕食編

さくらです

2018年秋にオープンした話題のスポット
「UDON　HOUSE」



　◎UDON　HOUSE　公式HPはこちら

うどんについてじっくり学びながら、
そして、本格的な手打ちうどんを打ち、
自分たちで作った出来立てうどんを食べながら
宿泊できる場所っていうことで、
早速、一番の基本＆人気コース、
『1泊2日うどん体験＆うどんホッピング
　　　　スタンダードツアー』
に参加してきました♪

　
　＊基本のスケジュールで対応いただきましたが、
　　お客様の都合や天気、季節によって、　　
　　それぞれのオススメの時間などが変わるために、
　　最新のスケジュールは伺う日程に合わせてご確認ください。

　
うどん講座＆うどん打ちをご紹介したその１はこちら


大切に作ったうどんを、寝かせている間に・・・
午後3〜4時頃から、農園巡りツアーへ出発します！！！


日本でも一番野菜摂取量の少ないと言われているうどん県ですが、
うどんと一緒に食べても美味しい野菜もいろいろあります！
そして、この『UDON HOUSE』のある香川県の西部は、
農業が盛んな土地でもあり、あったかい農家さんもたくさんいらっしゃいます！

そんな地域の協力も得て、『UDON　HOUSE』滞在中には、
農家さんの働く現場へ伺い、お話を聞き、野菜を収穫するという体験が、
滞在プランに組み込まれています！

この日は、観音寺市のレタス農家さん♬
夕日とレタスが、きれいな時間でした♬


レタス収穫のやり方を教えてもらい・・・


みんな、おいしそうなレタスを収穫しました！


畑でそのままかじりましたが・・・
シャキシャキしていて、みずみずしくて、おいし〜♬


こんな小さな苗から、丸いレタスが育っていくんですね！


そして、種を植えこむお手伝いも！！！


農家さんならではの秘密兵器も体験させていただきました！

こうやって、自分たちの手で収穫したレタスは、
美味しさも格別です♬

レタスいっぱいのサラダうどんもいいかもね！！！


ということで、もう外は真っ暗午後5時過ぎ頃、
レタスを大切に持ち、『UDON　HOUSE』へ戻ると、
私の大切なうどん玉も待っていました♪


これから、伸ばして、うどんカッターで切る作業です！
四角く伸ばすコツを教えてもらい・・・







くっつかないように気を付けながら、うどんを切ります♪


トントンとリズミカルな音が聞こえてきます！



できた〜！
私のうどん！！！


食べ方についても、教えてもらい、
これを、好みの加減に湯がいて・・・


いただきます♪

なんと、1時にうどんを打ち始めて、夜の7時！
うどん打ちに、6時間もかかったわけで・・・さて、お味の方はどうでしょう！？


うどんを美味しく食べるための薬味がずらり！！！


わ〜！！！
定番も好きだし、いつもと違う味も興味ある♪


まずは、シンプルに『釜たま』

めちゃくちゃ、おいし〜！！！

かき揚げを作ったり・・・


収穫したレタスを使ったサラダうどんがでてきたり・・・


う〜ん！
もっと食べれるかと思ったけど、いろんな美味しさを試していたら、
結構すぐにお腹がいっぱいになりました♪

残りの3玉程度は、お持ち帰りとして準備をしてくれますよ！

そして、最後には、一人一人表彰をしてくれます♪


大人になって、表彰されたことなんてあったかな・・・！？
そんな言葉が飛び交ってました！


さて、その３では、お泊りの様子〜2日目のうどんホッピングの様子を、ご紹介します！
お楽しみに(^^)/


UDON HOUSE


住所：三豊市豊中町岡本1651-3
電話：[phone]
e-mail : [e-mail]
公式HP：https://udonhouse.jp/

行き方：JR予讃線本山駅より徒歩1分