さくらです

三豊市内にはたくさんのうどん屋さんがありますが、
今回は、ユニークな取り組みを続けているうどん屋さんへ♬
ん?
曲がり角の目安には、この紫の幟のみ!?
で、次は駐車場前の、再び紫の幟のみ!!!
看板もない!?
のに、開店と同時に満席&行列ができていたのは・・・
SIRAKAWA
火曜日〜日曜の午前11時〜13時半頃(麺がなくなり次第)が通常営業ですが、
お休みの日や、空いている時間に、いろんなチャレンジを始められています♪
チャレンジその1 日曜朝SIRAKAWA
日曜日の通常開店前、朝9時45分頃〜10時45分頃までの約1時間、
普通の「ザ・うどん」とは、まったくテイストの違ううどんに挑戦中♪
私が行ったこの朝は、「あっさり鶏白湯極細うどん」
麺は細めの優しい感じのうどんで、スープやチャーシューがまるでラーメン!
味はラーメンっぽいのですが、あっさりさっぱり感は和風のうどんっぽい!
そして、チャーシューも・・・おいしい〜♬
ぺろりと汁まで飲み干せる1杯でした♬
こちらは、今後も日曜の朝9時45分〜10時45分頃、お楽しみいただけます♪
チャレンジその2 外SIRAKAWA
山本町にあるうどん屋を飛び出して挑戦しているのは・・・
三豊市三野町の無双地図内の『移住者のcafe場』
こちらでは、うどん屋さんのSIRAKAWAではなくて、
ご飯を使った定食ランチに挑戦中!
以前から、うどん以外のおいしいものにも挑戦したいと思っていましたが、
SIRAKAWAうどんの店内でやってしまうと、お客さんも混乱するかな!?などいろいろ考え、タイミングと場所を考えていたところ、こちらにご縁がありました!
3月のメニューは『辣油チャーシュー丼』
ご飯にあうチャーシュー、辣油、キムチなど・・・、
がっつり食べたくなる丼でした!
今後も月1回、定休日の月曜日に開催予定!
(来月は4月15日(月)、その後5月20日(月)で調整中です。
FBページでチェックしてください!)
ということで、うどんだけではないいろんな味に挑戦中のSIRAKAWAうどん!
もちろん、定番のうどんも人気です!!!
忙しそうな大将は、安定の着物姿💛
SIRAKAWA
住 所 :三豊市山本町大野2854−8
電 話 :0875−63−4602
営業時間:11:00〜13:30 (麺切れ次第終了)
定休日 : 月曜日
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