2019年03月13日

いろんな美味しさに挑戦♪ SIRAKAWA@山本町

さくらです


三豊市内にはたくさんのうどん屋さんがありますが、

今回は、ユニークな取り組みを続けているうどん屋さんへ♬


ん?

曲がり角の目安には、この紫の幟のみ!?

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で、次は駐車場前の、再び紫の幟のみ!!!

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看板もない!?

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のに、開店と同時に満席&行列ができていたのは・・・


SIRAKAWA


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火曜日〜日曜の午前11時〜13時半頃(麺がなくなり次第)が通常営業ですが、

お休みの日や、空いている時間に、いろんなチャレンジを始められています♪



チャレンジその1 日曜朝SIRAKAWA


日曜日の通常開店前、朝9時45分頃〜10時45分頃までの約1時間、

普通の「ザ・うどん」とは、まったくテイストの違ううどんに挑戦中♪


私が行ったこの朝は、「あっさり鶏白湯極細うどん」

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麺は細めの優しい感じのうどんで、スープやチャーシューがまるでラーメン!

味はラーメンっぽいのですが、あっさりさっぱり感は和風のうどんっぽい!

そして、チャーシューも・・・おいしい〜♬


ぺろりと汁まで飲み干せる1杯でした♬


こちらは、今後も日曜の朝9時45分〜10時45分頃、お楽しみいただけます♪

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チャレンジその2 外SIRAKAWA


山本町にあるうどん屋を飛び出して挑戦しているのは・・・

三豊市三野町の無双地図内の『移住者のcafe場』

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こちらでは、うどん屋さんのSIRAKAWAではなくて、

ご飯を使った定食ランチに挑戦中!


以前から、うどん以外のおいしいものにも挑戦したいと思っていましたが、

SIRAKAWAうどんの店内でやってしまうと、お客さんも混乱するかな!?などいろいろ考え、タイミングと場所を考えていたところ、こちらにご縁がありました!


3月のメニューは『辣油チャーシュー丼』

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ご飯にあうチャーシュー、辣油、キムチなど・・・、

がっつり食べたくなる丼でした!

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今後も月1回、定休日の月曜日に開催予定!

(来月は4月15日(月)、その後5月20日(月)で調整中です。

 FBページでチェックしてください!)



ということで、うどんだけではないいろんな味に挑戦中のSIRAKAWAうどん!

もちろん、定番のうどんも人気です!!!

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忙しそうな大将は、安定の着物姿💛

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SIRAKAWA

住 所 :三豊市山本町大野2854−8

電 話 :0875−63−4602

営業時間:11:00〜13:30 (麺切れ次第終了)

定休日 : 月曜日 



posted by ほんまモンリポーター at 01:00| Comment(0) | 番組紹介!! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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