2019年05月05日

納豆で元気!上杉食品の納豆うどん

こんにちは、ショウタロウです。
今回と次回で少し「三豊の納豆」にフォーカスしてみたいと思います!

三豊で「納豆」といえば…ピンと来た方もいらっしゃるかもしれませんね。まずはこちらのお店です!
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三豊のうどんの名店、「朝うどん」の「上杉食品」さんです!

中に入って、テーブルの上のメニューを見ると…
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「納豆うどん」の文字が!西日本の方で納豆って珍しい気がするのですが、どうなのでしょうか?
 そう思いながら、ふと壁に目を向けると…
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「感激する納豆うどん」ですか!?しかもこの張り紙年季がはいっていますよ!かなり昔からのものですね。

 さてさて、納豆うどんをお願いします。お店の方が納豆のパックを冷蔵庫から出してくださいますよ。ちなみに常連さんは自分で取ってくる方が多いのだそうです。
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「待っとる間、混ぜとって〜」はい、準備しておきます!

 うどんはどのうどんを選んでもよいのですが、やっぱりまずはかけうどん(小)で…
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納豆をオン!そして天かすもオン!
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 混ぜると納豆がばらばらになりそうなので、麺にのせながらいただきま〜す!
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 おお、かけうどんに納豆は初めてでしたが、コクがでて食感も面白くなっていいですね!
 ふと、向かいののテーブルを見ると、そちらの方も「納豆うどん」でした(^^)。やっぱり人気があるのですね〜

 さて、せっかくなのでもう一ついただきましょう!今度は「しょうゆうどん(小)」、卵もいれますよ!
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 あ〜なんだか、既に美味しそうです!
 醤油を垂らして…今度はしっかりまぜていただきます!ぐちゃぐちゃになって、見栄えはちょっと…かもしれませんが(写真は載せませんのでご想像ください(^_^;))、納豆と卵とまざりあってかなり美味しいです!これはいいですね♪

 でも、西日本の方ってあまり納豆食べないというイメージなのに、なぜこんなメニューがあるんでしょうか?他のうどん屋さんでもあまり見ませんよね??そこで、お店のお母さんにお話を伺いました。

お母さん「納豆が身体にええっていうんで、うどんに入れていて食べとったら、常連さんが『それメニューにしたらええんちゃう?』ということで始めたんよ」とのこと。なるほど、そうでしたか!

お母さん「最近は学校給食でもでとるから、子どもは好きやけど、親が食べれんっていうのもあるなあ(笑)」

 あ〜、たしかにありそうですね!
 とっても朗らかなお母さん、他にもいろいろお話を聞かせていただきましたよ。
 上杉食品さんはお母さまはにこやか朗らか、息子さんはとても丁寧な方で、私もとても好きなお店です。ぜひ写真でお二人をご紹介したかったのですが、「写真はやめといて〜(笑)」とのことでしたので、ぜひお店でにおでかけください!

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⬛上杉食品(過去の紹介記事はこちら
  住所:三豊市豊中町上高野2791(地図はこちら
  電話:0875-62-2231
  営業時間:平日:午前6:30〜8:00 
       土日祝:午前6:30〜9:00
        ※いずれも麺があれば閉店時間後も営業
  定休日:月曜日
posted by ほんまモンリポーター at 21:02| Comment(0) | 三豊うどん部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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