こんにちは、ショウタロウです。
今回と次回で少し「三豊の納豆」にフォーカスしてみたいと思います!
三豊で「納豆」といえば…ピンと来た方もいらっしゃるかもしれませんね。まずはこちらのお店です!
三豊のうどんの名店、「朝うどん」の「上杉食品」さんです!
中に入って、テーブルの上のメニューを見ると…
「納豆うどん」の文字が!西日本の方で納豆って珍しい気がするのですが、どうなのでしょうか?
そう思いながら、ふと壁に目を向けると…
「感激する納豆うどん」ですか!?しかもこの張り紙年季がはいっていますよ!かなり昔からのものですね。
さてさて、納豆うどんをお願いします。お店の方が納豆のパックを冷蔵庫から出してくださいますよ。ちなみに常連さんは自分で取ってくる方が多いのだそうです。
「待っとる間、混ぜとって〜」はい、準備しておきます!
うどんはどのうどんを選んでもよいのですが、やっぱりまずはかけうどん(小)で…
納豆をオン!そして天かすもオン!
混ぜると納豆がばらばらになりそうなので、麺にのせながらいただきま〜す!
おお、かけうどんに納豆は初めてでしたが、コクがでて食感も面白くなっていいですね!
ふと、向かいののテーブルを見ると、そちらの方も「納豆うどん」でした(^^)。やっぱり人気があるのですね〜
さて、せっかくなのでもう一ついただきましょう!今度は「しょうゆうどん(小)」、卵もいれますよ!
あ〜なんだか、既に美味しそうです!
醤油を垂らして…今度はしっかりまぜていただきます!ぐちゃぐちゃになって、見栄えはちょっと…かもしれませんが(写真は載せませんのでご想像ください(^_^;))、納豆と卵とまざりあってかなり美味しいです!これはいいですね♪
でも、西日本の方ってあまり納豆食べないというイメージなのに、なぜこんなメニューがあるんでしょうか?他のうどん屋さんでもあまり見ませんよね??そこで、お店のお母さんにお話を伺いました。
お母さん「納豆が身体にええっていうんで、うどんに入れていて食べとったら、常連さんが『それメニューにしたらええんちゃう?』ということで始めたんよ」とのこと。なるほど、そうでしたか!
お母さん「最近は学校給食でもでとるから、子どもは好きやけど、親が食べれんっていうのもあるなあ(笑)」
あ〜、たしかにありそうですね!
とっても朗らかなお母さん、他にもいろいろお話を聞かせていただきましたよ。
上杉食品さんはお母さまはにこやか朗らか、息子さんはとても丁寧な方で、私もとても好きなお店です。ぜひ写真でお二人をご紹介したかったのですが、「写真はやめといて〜(笑)」とのことでしたので、ぜひお店でにおでかけください!
⬛上杉食品(過去の紹介記事はこちら)
住所:三豊市豊中町上高野2791(地図はこちら)
電話:0875-62-2231
営業時間:平日:午前6:30〜8:00
営業時間:平日:午前6:30〜8:00
土日祝:午前6:30〜9:00
※いずれも麺があれば閉店時間後も営業
定休日:月曜日
定休日:月曜日