瀬戸内うどんカンパニーNews Vol.4 『hand in hand の夏の新メニュー♬』

ブログをご覧の皆様、こんにちは！
瀬戸内うどんカンパニー CUOの北川智博です！
月に一度、瀬戸内うどんカンパニーの取り組みをブログでご紹介しています。

今回は・・・



先日ついに海開きをした父母ヶ浜で取り組んでいる
「地域の魅力を発信する飲食店型メディア　hand in hand」
夏の新メニューをご紹介します♪


夏メニューおすすめポイントその�@
夏のフルーツスムージー

スムージー6種類、左から
キャベツ、ほうれん草、ボイセンベリー、スイカ、パイナップル、桃


hand in handは地域の農家産直果物と野菜をメインに使用したスムージーを提供しています。

＜＜夏の新メニュー＞＞
〇高瀬町細川農園のとっても甘い完熟ももを使用したスムージー「もも（500円）」
〇真夏の父母ヶ浜海岸で海水浴の合間にゴクゴク飲みたいスムージー
　「パイナップル（450円）」「スイカ（500円）」

こちらの3種類が新たなラインナップに加わりました！

特に桃のスムージーは仕込みが間に合わないくらい大人気です。
是非時期が終わるまでに飲んでみてくださいね！
桃の果肉感と独特の爽やかさがクセになります。



さらに先行的に販売していた仁尾町産のレモンを蜂蜜漬けにして作った自家製シロップを使ったレモンスカッシュ、レモネード、レモンサワー、レモンハイボールも大人気です。




夏メニューおすすめポイントその�A
がっつり夏サンド＆スイーツサンド


左から
チョコバナナサンド、「弘法の恵」と「夢の芋」の食べ比べスイートポテトサンド、
右上から、こだわり讃玄豚ピリ辛焼肉サンド、右下サクふわ！自家製タルタルソースのはもかつサンド


まずはhand in handオープン当時からの一番人気メニュー「讃玄豚のカツサンド」の兄弟メニューとして「こだわり讃玄豚ピリ辛焼肉サンド」が新登場！三豊が誇るブランド豚「讃玄豚」は年間通して、様々なメニューで皆さんの食欲を満たしてくれそうです♪ちなみにこちらの讃玄豚は詫間町に本社をおく、サヌキ畜産フーズさんとのタイアップメニューとなります。



そして初のシーフードメニューとして、旬のぶ厚いはもをかつにした「サクふわ！自家製のタルタルソースのはもかつサンド」の登場です！こちらのメニューは豊中町で冷蔵加工事業を営むキョーワさんとのタイアップメニューです。食べ応えたっぷりのぶ厚くてジューシーなはもを是非お楽しみください♪




さらに今回イチオシのスイーツメニュー「弘法の恵」と「夢の芋」の食べ比べスイートポテトサンドです！山本町のさんわ農夢さんとタイアップさせていただいています。


こちらの「弘法の恵」と「夢の芋」、またびっくりするくらい糖度が高く、特に「弘法の恵」は糖度40度になるものもあるそうです！もう天然のジャムですね（笑）
百貨店や著名な流通坂路、さらに国外でも人気の産品を使わせていただき、贅沢にも食べ比べをしていただけるレシピになっています。

（微妙に左側と右側の色が違うのがわかりますか？　これが2種類のお芋です！）



いかがでしたか？

オープン時よりもさらにメニューラインナップを強化し、そしてより多くの三豊の魅力を詰め込んでみました！
父母ヶ浜に観光に来られる方はもちろん、三豊や香川の方々にも改めて地域の魅力を感じていただける内容になっているかと思います。そして、今回も多くの地域企業さんや生産者さんと一緒にタイアップさせていただいています。この場をお借りして、御礼申し上げ
ます。

また、今回から初の取り組みとして、「生産者さんのこだわり、想い」と「シェフの感じた魅力、それを生かすための工夫」を取材した読みモノを制作しました。美味しく食べていただくことはもちろん、地域の魅力を発信するためにこれからも色々とチャレンジしていきたいと思います。詳しく読んでみたいという方は是非お店に遊びに来てくださいね。
無料でお配りしています♪



それでは、今月はこの辺で。
来月はついにオープンする三豊鶴特集第一弾をお送りします！お楽しみに♪




「hand in hand（ハンド イン ハンド）」



場　所　：場所は三豊市仁尾町　父母ケ浜目の前
営業時間：午前11時〜午後7時
定休日　：不定休
駐車場　：父母ケ浜海水浴場駐車場利用

FBページ：https://www.facebook.com/handinhand.media/
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