丸岡味噌麹の米麹で塩麹 作ってみました♪

前から流行ってて、ずーっと気になっていた塩麹


丸岡味噌麹の麹を使ったみそ作りを体験して
身近な存在になった米麹



丸岡味噌麹の米麹を使って、
自宅でとっても簡単塩麹を作りました〜
　塩麹の作り方はこちら

　こんにちは、かやもんです。

　過去のブログ記事はこちら
　　仁尾町の古木里庫　Ｘ　三野町の丸岡味噌麹
　　白みそ作り by レイナ
　　赤みそ（麦みそ）作り by かやもん

続きをチェック！！

ブロッコリー料理いっぱい作ったよ♪

ブロッコリーブロッコリー



旬の野菜、ブロッコリーを料理しました
　予告編はこちらから
　　今が美味しい♪ブロッコリーの激ウマ料理★



こんにちは、かやもんです。

三豊市のブロッコリーはこちらでお勉強くださいまし

　三豊のブロッコリー＠豊中町　part１　part２　part３
　ブロッコリー部会�@　�A



いつもは脇役になりがちなブロッコリー

今日は主役になってもらいます

是非、参考にしてみてくださいね〜続きをチェック！！

三野町公民館×みの元気塾 共催！そば打ち体験♡

みの元気塾の１月の予定表で見つけて
申し込んでいたそば打ち体験行ってきました


こんにちは、かやもんです。




先生は、三野町出身で
現在、観音寺市で祖谷の庄というおそば屋さんをしているご主人
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ゆず大根 作ってみました☆

先日、JA高瀬ふれあい産直市で見つけた“ゆず”



今回は、ゆず大根を作りたくて探しに行ったんです〜

こんにちは、かやもんです。



これまでだったら、自分で作ろうなんて思わなかったんですが、、、
産直が身近な存在になったからかかな？
やってみたくなっちゃうんですよね〜


思いがけず、ぜんざいもいただけて
ホッカホカになったりもできちゃうし産直市大好きだ〜
その時の様子はこちら


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さらだくらぶのクリスマス料理レシピ

さらだくらぶ・前山 由美子さんに教えていただいた
みとよのおいしいもので作るクリスマス料理
　お買い物編はこちら
　調理編はこちら

今日は、レシピを公開しちゃいます

と、その前に
12/30、31のおせち料理作りの教室も
チェックしてくださいね
　

こんにちは、かやもんです。


さらだくらぶの前山さんに教わりながら、
さくら姉さんとレイナと作ったこのクリスマス料理

作ってみると、とーっても簡単でした
材料も、揃えやすいものばかりですよ〜

今日でも間に合う！？
明日でも年末年始でも良いので、是非参考にしてみてくださいね〜

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