こんにちは、ひとみです🍀
シリーズでお届けしている食を通して築150年の古民家を再生させるプロジェクト。
完成したお店は、昼と夜で全く違った顔持ちます。前回ご紹介したお昼の顔は、こだわりのラーメン屋さんでしたが、今回ご紹介するのはくうかいの夜の顔。夜のくうかいは、カップルからファミリーまで幅広く満足いただける居酒屋さん。
これまでの記事は こちら
日が落ちると、アプローチからライトアップされて、昼間とはまた違った、シックで大人な雰囲気。
..2021年05月25日
2021年05月24日
くうかい の昼の顔 こだわりの 醤ラーメン♪
こんにちは、ひとみです🍀
シリーズでお届けしている食を通して築150年の古民家を再生させるプロジェクト。
今回は、いよいよ実際のお料理のご紹介♪
これまでの記事は こちら
3回目の今回は、「くうかい」の昼の顔。
こだわりの、醤（ひしお）ラーメンのご紹介です。
お昼と夜とで全く違う顔を持つ「くうかい」
お昼のメニューの中心はこちら
背脂無し すっきりスープ 空（くう）
背脂あり コク深スープ 海（かい）
..posted by ほんまモンリポーター at 16:34
